如果分不清它的材質是201還是304，＊好買品牌商家的產品。因為市場上有人用非食品級201做食品級304不銹鋼。如果是201不銹鋼保溫杯，長期使用，201中的重金屬元素會對我們造成很大的危害。
如果不知道201和304的區別，可能會以304的價格購買201不銹鋼，不僅有經濟損失，更重要的是產品質量＊終會出問題，導致以后出現更嚴重的問題。所以，了解201和304的特點，知道如何區分是極其重要的。
1.成分:不銹鋼201的化學式是1Cr17Mn6Ni5.304是06Cr19Ni10，兩者的主要區別是鎳和鉻。不銹鋼304含有19鉻和10鎳，而不銹鋼201含有17鉻和5鎳。
2.耐腐蝕性和耐酸性:由于鎳的含量不同，201不銹鋼的耐腐蝕性遠不如304不銹鋼，201不銹鋼的耐酸堿性也不如304不銹鋼。
3.顏色:不銹鋼201含錳，不銹鋼304不含。201不銹鋼含錳量高，表面很亮，有暗亮度。不銹鋼304含有更多的鉻，其表面是不光滑的。
4.抗壓能力:由于201不銹鋼的含碳量高于304不銹鋼，所以201不銹鋼比304不銹鋼更硬更脆，304不銹鋼韌性更好。當用硬刮刀刮擦時，不銹鋼201表面上的劃痕通常會很明顯，但不銹鋼304上的劃痕不會很明顯。
5.耐濕性:由于不銹鋼201含有錳，長時間在潮濕含鹽的空氣中會生銹，而不銹鋼304不會生銹；但是很多人說不銹鋼304生銹了，可能根本不是不銹鋼304。不銹鋼201和不銹鋼304的區別主要看鎳的含量，現在不銹鋼304的價格比較貴，但是不銹鋼304至少可以保證在使用過程中不會生銹。
