不銹鋼代加工設備分類分為剪切設備和概況處置設備，剪切設備中又分為開平設備和分條設備。此外，從不銹鋼的厚度來分，又有冷熱軋代加工設備之分。熱切割設備首要有等離子切割、激光切割、水切割等。在給不銹鋼產品代加工的過程里需要借助一些機床設備和不銹鋼代加工儀器設備。
不銹鋼的代加工設備可以分類為兩大部分：剪切設備和表面處理設備。其中剪切設備又可以分為開平設備和分條設備。除此之外。鋼的厚度來分類，可以分之為冷軋代加工設備和熱軋代加工設備。其中熱切割設備中主要是等離子切割、激光切割、水切割等。
一原面：在經過熱軋處理后或者是經過酸洗處理后的表面。一般工業用槽罐或者化學工業裝置，厚度就比較厚基本是在—之間。
二鈍面：冷軋之后經過熱處理和酸洗處理，其外觀質感會比較柔軟。表面色澤會呈現出偏銀白色，適用于深沖壓代加工之類，
三霧面：首先是冷軋接著是熱處理和酸洗，后再是以精軋代加工使其表面光亮度增加到一定程度。
